옥수수는 한해살이식물로 벼과에 속합니다.. 원산지는 남아메리카이나 세계 곳곳에 널리 퍼져있습니다. 열매는 주로 7~8월에 익으며, 암이삭에는 낱알이 알알히 박혀 있습니다. 




 남아리카가 원산지인 옥수수는 7천년부터 서양에서 주식으로 이용하는 대표적인 식품중 하나입니다. 아삭하고 고소한 매력적인 옥수수는 영화관 인기 네뮤인 팝콘이나, 패스트푸드의 느끼함을 달래주는 스위트콘, 기름과 연료 등 쓰이지 않는 곳을 찾기가 힘든 곡물류 식품인 옥수수의 효능에 대해 알아보려 합니다. 


부종 제거, 충치 예방


 얼굴이 평소에 자주 붓는 사람이라면 옥수수로 부기를 빼는 효과를 누릴 수 있습니다. 특히나 출산 후의 임신부나, 늦게 일어나 부기를 빨리 빼고싶을때 좋습니다. 이는 옥수수를 생으로 먹기보다 옥수수 수염을 달여놓고 차의 형태로 마시는게 좋다고 합니다.  이는 광고에서 한번쯤 보았을법한 옥수수수염차의 브이라인을 기억하실 겁니다. 실제로 옥수수 수염 달인 물을 마심으로써 부기가 빠져 브이라인 만드는데 도움을 준다고 하니 놀라운 사실입니다.


 또한 옥수수에는 잇몸질환 치료제인 덴X톨이나 인X돌의 주성분인 베티시토스테롤이 많이 함유되어 있기 때문에 옥수수를 먹음으로써 충치를 예방하는데 효과적이라고 합니다.




당뇨병, 혈압 저하 효과


 옥수수는 당뇨에 관연하는 DPP-4 효소가 포함되어 있습니다. 이는 혈당을 낮추어주는  효과를 가져오기 때문에 옥수수를 섭취함으로써 당뇨병의 치료거나 예방에 효과를 볼수 있습니다. 


 옥수수 수염을 달여 차의 형태로 마시게 되면 혈압을 저하시켜주는 효과가 있기 때문에 고혈압인 사람이 마심으로써 혈압 개선 효과를 경험할수 있는데 대표적인 옥수수의 효능이라고 할수 있겠습니다. 또한 출혈을 지연시키는 효과가 있기 때문에 코피가 나거나 상처 입었을때 마시면 좋다고 합니다.


변비 예방. 피부미용 효과


 옥수수에는 식이섬유가 풍부하게 함유되어있는데 이는 대장의 운동을 원할하게 만들어 주기 때문에 대장에서 변이 오래도록 머물러 있지 않게 도와주어 변비예방에 좋다고 합니다.


 옥수수는 피부미용에도 좋은 식품이라고 알려져 있습니다. 옥수수 수염을 달여 꾸준히 복용하게 되면 체내의 노폐물들을 배출시켜 준다고 합니다. 노폐물이 배출됨으로써 여드름 등의 잡티가 제거되고 피부가 매끄러워진다고 합니다.




체력 회복과 노화 예방


 옥수수에는 비타민과 단백질이 풍부하게 포함되어 있기 때문에 옥수수를 먹음으로써 원기회복과 체력보충에 좋은 영향을 준다고 합니다.  7월이 되니 점점 더워지고 있는데요, 옥수수를 섭취함으로써 체력저하를 예방하고 무기력증도 날려버릴 수 있습니다. 옥수수의 효능을 알아볼수록 다양하여 놀라운것 같습니다. 


 옥수수는 토코페롤이라고 불리우는 비타민E 성분이 많은 양 포함하고 있습니다.  비타민E는 피부의 건조해지는것을  막아주고 노화되는 것을 막아주며, 습진에 대한 성인병 예방과 함께 저항력을 높여주는 다양한 효과를 지니고 있습니다. 



숙취 해소, 체중 관리


 옥수수 수염 달인 물은 이뇨효과가 뛰어나다고 합니다. 이뇨 작용이 활발해 짐으로써 전날 먹은 숙취에서 벗어나는데 도움 받을수 있습니다. 

 또한 단기간 효과뿐만 아니라 옥수수 달인 물을 꾸준히 복용함으로써 당뇨병, 신장병이 예방된다고 알려져 있습니다.


 옥수수 100g당 106칼로리의 저칼로리 음식입니다. 지방함량이 적고 식이섬유소를 풍부하게 함유하고 있기 때문에 체중 관리도 옥수수의 효능으로 잘 알려져 있습니다. 




 그렇다면 옥수수 섭취의 주의점을 간략히 알아보도록 하겠습니다.


  비타민이나 필수아미노산인 나이아신, 무기질 등이 적게 함유되어 있기 때문에 옥수수를 원푸드 다이어트 식품으로 사용하게 되면 치매나 설사, 피부염 등을 동반할 수 있기 때문에 현명한 방식이 아니라고 할수 있겠습니다.. 


 우유와 함께 섭취하게 되면 옥수수의 영양 불균형을 해소하는데 도움을 준다고 하니 꼭 참고하시기 바랍니다.